DESIGN AND BUILD SALAK (Salacca Sumatrana) EMBALMING MACHINE WITH CONVEYOR

Riri Syavira, Tiaminah Nasution, Raisa Nabila, Rita Juliani

Abstract


It has been done the manufacture of Salak embalming machine for partners of Lopo Salak in Padangsidempuan.This machine can be used to assist partners in the process of embalming Salak to produce good quality and guaranteed freshness. The steps in the manufacture of this machine start from the design, the provision of tools and materials, manufacture and test the machine. The results show that the machine works optimally with the average production of salak 25 kg/hour due to embalming. In addition, the embalming machine has a propulsion engine that serves as the embalming and drying of Salak.


Keywords


conveyor, salak, balm, lopo, Padangsidempuan

Full Text:

PDF

References


Adirahmanto K.A, Hartanto, R., & Novita D.D., 2013. Perubahan Kimia dan Lama Simpan Buah Salak Pondok (Salacca edulis REINW) dalam penyimpanan Dinamis Udara–CO2. Jurnal Teknik Pertanian Lampung, 2(3), Tahun 2013.

Bahtiar ADM & Nurlina, N., 2017. Ancang Bangun Prothotype Mesin Bucket Conveyor Sebagai Media Pembelajaran Mata Kuliah Mesin Pemindah Bahan, Jurnal Teknik Mesin, 6(1), Tahun 2017.

Cahydi, D., & Azis G.F., 2015. Perancangan Belt Conveyer Kapasitas 30 Ton/ Jam Untuk Alat Angkut Kertas. SINTEK, 9(1).

Deni Hartono, 2015. SOP K3 Mesin ConVeyor, https:///googlewebligt.com. Diakses 8 Juli 2018.

Harahap, I. S, Harahap, Q. H, Irwan Zulfikri Matondang, I. Z,, 2018. Kajian Analisis Pelilinan Terhadap Sifat Fisik-Kimia Salak Sibakkua Di Kabupaten Tapanuli Selatan, Agrium, 21(2), ISSN 08521077 (Print) ISSN 2442-7306 (Online) April 2018 .

Nasution, S.A.S., 2011. Pengaruh Jenis Kemasan dan Suhu Penyimpanan Terhadap Kesegaran dan Kualitas Buah Salak Padangsidempuan (Salacca Sumatrana), Skripsi IPB 2011.

Pasaribu, K., 2015. Tingkat Kessejahteraan Petani Salak di Desa Tinjoman Lama Kecamatan Padangsidempuan Hutai barun Kota Padangsidempuan, Jom FISIP, 2(2), Oktober 2015.

Rahayu, T. & Asifa Aa., 2016. Kualitas Kertas Seni dari Pelepah Tanaman Salak Melalui “Biochemical” Jamur Phanerochaete Crysosporium dan Pleurotus Ostreatus Dengan Variasi Lama Pemasakan Dalam NaOH, Jurnal Bioeksperimen, 2(2), September 2016.

Rante, A., Tangkuman, S., & Rembet, M., 2013. Perancangan Konveyor Rantai Kapasitas 8 Ton Per Jam, Jurnal Online Poros Teknik Mesin Unsrat, 2(2) Tahun 2013.

Soedibyo, D. W., Ahmad, U., Semina, K. B, & Subrata, I. D. M., 2010. Rancang Bangun Sistem Sortasi Cerdas Berbasis Pengolahan Citra untuk Kopi Beras, JTEP, Jurnal Keteknkan Pertanian, 24(2), Oktober 2010.




DOI: http://dx.doi.org/10.31258/jgs.6.1.60-64

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2018 Riri Syavira, Tiaminah Nasution, Raisa Nabila, Rita Juliani

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Jurnal ini terdaftar dan terindeks pada: